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南臺(tái)酒業(yè)科普-“喝酒上臉”是酒量好還是不勝酒力?

2022-11-18 22:34:03 admin

中國(guó)飯桌上有句話,無酒不成席,更有無酒不歡的說法,可以看出,中國(guó)人只要吃飯都會(huì)喝酒,但是過度喝酒有害健康,所以我們必須要知道些喝酒的常識(shí),這樣才能給減少對(duì)身體的傷害,以及喝酒哪些小竅門,下面我們就來看看吧。

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  解惑:上臉是酒量好還是不勝酒力?

推杯換盞之間,有的人一杯下肚,臉就唰地紅了。有人認(rèn)為這是不勝酒力,也有人說這是酒量大、代謝好的表現(xiàn),那上臉到底是好事還是壞事呢?根據(jù)目前最流行的說法,酒后面部發(fā)紅,是因?yàn)槠は聲簳r(shí)性血管擴(kuò)張所致,導(dǎo)致這種情況出現(xiàn),是由于人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶,能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛,而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能。人體除了乙醇脫氫酶,還有一種叫乙醛脫氫酶的物質(zhì),上臉者由于缺乏后者,導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)迅速累積而遲遲不能代謝,所以臉紅的時(shí)間會(huì)比較久。過年期間各大門戶網(wǎng)站的微博上也流傳喝酒上臉其實(shí)已經(jīng)是輕微中毒的帖子,對(duì)于這種說法,認(rèn)為有一定道理,一般來說,容易上臉者還是少喝為妙。


 

  那么,要怎樣才能喝酒不醉?

  1、牛奶、酸奶

  喝酒前不妨能喝杯牛奶,不僅可以養(yǎng)胃,還可以形成保護(hù)膜,讓酒精對(duì)胃的傷害大大降低。

  2、淡鹽水

  喝酒前不妨能喝一些淡鹽水,利尿,能讓酒盡快排出去。

  3、生黃豆

  據(jù)說喝酒前吃一些泡過的生黃豆可以防醉。原因是黃豆里面的蛋白質(zhì)可以變性,能將酒精消耗,讓酒精的損害降低。

4、面類食物

  喝酒前最好讓胃中有些東西能消耗,這樣才可以防止酒精對(duì)胃的直接傷害。喝酒之前不妨能吃面包、饅頭,就不會(huì)那么容易醉了。

 

 

喝酒小訣竅

  1、喝酒前不妨能先喝一杯牛奶,或吃幾片面包,不要空腹喝酒,防止胃黏膜受到刺激。

  2、喝酒的時(shí)侯要多吃豬肝等動(dòng)物肝臟,以讓機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力提高。

  3、估計(jì)飲酒多的時(shí)侯,不妨能提前服用VB族一直到應(yīng)酬漸少,以讓肝臟得到保護(hù)。也能有意識(shí)地多吃維生素B族豐富的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,以讓身體里面Vb族含量提高。

  4、喝白酒的時(shí)侯,白開水要多喝,以便讓酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí),廁所要勤上;喝烈酒的時(shí)侯最好可以加冰塊。

  5、喝酒的時(shí)侯要多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑還有維生素能讓肝臟受到保護(hù)。

  6、喝酒不要太快太猛,而是要慢慢喝,讓身體可以有時(shí)間將體內(nèi)的乙醇分解。酒桌上罰酒數(shù)杯或者是一口悶易醉酒。

  7、喝酒的時(shí)侯要多吃豆制品,其中的卵磷脂可以讓肝臟得到更好的保護(hù)。

  8、疲倦的時(shí)侯就暫時(shí)不要喝了。

  9、吃藥后別喝酒,尤其是在服過鎮(zhèn)靜劑、安眠藥、感冒藥后。


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